ChongMingS.COM崇明网讯 11月13日，崇明首届“一清二白”特种农产品大型系列活动拉开帷幕，活动将持续至明年1月18日。期间，崇明清水蟹、崇明老白酒和崇明白山羊将联手为广大市民奉上有趣又好玩的活动。

为啥要叫“一清二白”呢？

活动主题为“一清二白”，有什么特殊含义吗？对此，主办方崇明农旅联盟有关负责人表示：“一清二白即代表着活动主角：崇明清水蟹、崇明老白酒和崇明白山羊。”近年来，崇明积极通过各类节庆活动，推介生态崇明。作为农业大县，“农”字号节庆活动自然也不少。但在举办过程中，发现，各类农产品各自为政，纷纷办节，甚至出现了平均每月都有两场农产品开幕式的情况，不仅造成资源浪费，而且缺乏影响力。10月蟹肥、羊壮、酒醇，为响应节俭办节号召，崇明农旅联盟积极撮合崇明清水蟹、崇明老白酒和崇明白山羊“跨界”合作，来一场更给力的推介。

看过清水蟹“谈恋爱”吗？

看过清水蟹“谈恋爱”吗？活动期间，惠春蟹庄除了举办钓螃蟹、“教你吃螃蟹”活动，还会邀请游客在晚间7点-9点，一起“偷窥”崇明清水蟹谈恋爱。上海农家酿酒有限公司不仅会拿出地道的“农本”牌崇明老白酒，供游客品鉴；还会拿出“压箱底”的好酒，有兴趣的游客可以当场竞价认购。喜欢吃烤全羊的游客也将大饱口福，活动期间，崇明神怡合作社的烤全羊和全羊宴都将以优惠价售出，最大优惠接近5折。除了崇明清水蟹、崇明老白酒和崇明白山羊这三大主角，崇明紫糯玉米、崇明糕等崇明特产也会来友情客串。

品特色美食领略上海最早的“AA制”

举办这次活动的初衷来源于崇明当地的一项悠久传统：“吃讲醵”。据农旅联盟负责人介绍，崇明当地自古一直有“吃讲醵”的习惯：每每秋冬交替，正值庄稼丰收之际，酒香蟹黄，岛上的村民们就会贡献出各家料理了一年的农货，这家煮蟹、那家宰羊……大家把各自的美食集合起来，全村人共聚在一起把酒言欢，庆祝一年的丰收，同时也能起到冬令食补之效，待一餐结束，大家再平摊这一餐所有费用，“通俗点说，这‘吃讲醵’的风俗算得上是上海地区最早的AA制了吧。”这项有趣的风俗也启发了农旅联盟，他们决定遵循崇明当地的做法，将联盟各个优质成员的独家美食会聚在一起，组成一桌丰富美味的“讲醵筵”，这不仅创造了将崇明当地美食集中呈现的好机会，同时也是向本土悠久传统的致敬。

活动有何“溢出效应”呢？

首届“一清二白”活动不仅有看头，各参与单位还将收获利好，获得“溢出效应”。活动中，崇明农旅联盟将和湖南省长沙市休闲农业协会和云南省敬老助老行业协会签署合作协议。惠春农庄则将和上海岑冬投资有限公司签订协议，利用岑东的“互联网+”平台，推介销售崇明清水蟹。上海农家酿酒有限公司的动作也不小，同上海功德林酒业管理有限公司达成合作意向，今后，“农本”牌崇明老白酒将进驻功德林的300家门店，销售市场看好。活动期间，惠春农庄、上海农家酿酒有限公司和神怡合作社还将各邀请30位市区客户来“捧场”，并将各自的客户推荐给其余两家农产品企业，共享客户资源，开拓岛外市场。