ChongMingS.COM崇明网讯 日前，区食药安办联合区市场监管局、区绿化市容局、区城管执法局、区生态环境局及区消防支队对本区重点食品经营单位开展跨部门“双随机、一公开”联合执法抽查行动。
执法检查人员首先来到城桥镇的快餐经营单位，对餐饮单位内的厨房、冷菜间、水池容器等进行了查看，并对餐厨废弃油脂申报、餐厨废弃油脂记录台账、餐厨垃圾分类、餐饮油烟净化设施、餐饮各类许可证等进行了全方位检查。检查过后，执法人员现场记录检查情况，对检查企业进行通报，并责令其对发现的问题进行整改。
随后，执法检查人员来到城内菜场对消防设施器材、不可食用肉统一回收处置方式、食品的台账记录等进行一一检查，并来到部分菜农摊位，严查散装腌制食品的进货渠道、外包装的标志情况等信息，以确保摊位上的食品安全。
据悉，此次跨部门“双随机、一公开”联合执法抽查行动以“一次抽查，全面检查”为原则，旨在进一步加强食品经营行业市场监管力度，确保市民食品安全。
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