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上海2015夏日冷饮遭遇市场寒冬

2015-07-10 16:06    发布者:创业学院    回复:0    浏览:355
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ChongMingS.COM崇明网讯 “生意怎么样?我跟你说,就像这些天股市一样,跌停板。”昨天,沪上一位有着20多年从业经历的冷饮经销商对记者说。时令已经进入“小暑”,但上海阴雨绵绵凉风习习,迎来了“史上最冷”的夏天,“看天吃饭”的冷饮行业也因此遭遇市场寒冬,销售量同比下降九成之多。
在淮海路的全国土特产商店门口,马迭尔冰棍的柜台前却乏人问津。记者致电马迭尔冰棍的经销商,他表示,遭遇“最冷”夏天,实在是无妄之灾。
“这周一的一场大雨,我们淮海路柜台一天销量居然只有700多元,全市8家店平均下来一天的营业额只有2000多元,这和去年同期比,大概只有原来的十分之一。”据该人士透露,去年正是看着沪上东北冷饮火爆的风潮,引进了马迭尔冰棍进入市场并且尝到了甜头,没想到第二年就遇到如此“大劫”。
谈到未来,该经销商表示,“冷饮这东西就是看天吃饭的,我们只能期待热天快点到来。如果只是现在这个销量,只能勉强保本。还是再等等看看情况吧,明年做不做,还是未知数。”尽管如此,该经销商表示,已经瞄准了另一个东北冷饮品牌哈尔滨老鼎丰冰棍。“目前已经再谈了,可能会考虑引进,同样是三种口味,售价是5元和7元,但是相对而言利润要比马迭尔高。如果销量上不去,只能在价格上想办法了。”
“从我的从业经历来看,今年是1999年以来生意最差的一年了。”说起这一段时间的销售状况,在杨浦区做了20年多年的冷饮生意的金伟林直言生意难做。他说,这些天的出货量跟3月份相当,根本无法跟往年的夏天相比。“现在的这个量,大概相当于去年夏天的10%左右。”
虽然未来高温还会来临,不过,金伟林对今年的整体销售状况并不乐观。他认为,即使未来出现高温,也主要是消化库存为主。冷饮市场竞争激烈,一些厂商会选择降促价销,以求达到一定的销售量。

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