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2019上海秋季蔬菜有回落猪肉价格高位调整

2019-12-08 17:27    发布者:陆燕婷    回复:0    浏览:107
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ChongMingS.COM崇明网讯 根据市农委信息中心披露的最新数据显示,2019年三季度,上海蔬菜、海产品量涨价跌,水果价格涨跌互现。而市民最关心的猪肉,在三季度总体高位调整。

ChongMingS.COM崇明网讯 根据市农委信息中心披露的最新数据显示,2019年三季度,上海蔬菜、海产品量涨价跌,水果价格涨跌互现。而市民最关心的猪肉,在三季度总体高位调整。

菜价整体小幅回落

据上海五大批发市场数据显示,三季度蔬菜批发季均价3.23元/公斤,环比涨16.19%、同比跌7.45%。蔬菜成交总量为943015.73吨,环比、同比分别涨15.84%、10.89%。

三季度蔬菜成交量继续增长,价格环比涨、同比跌,其中,郊菜成交量同比上涨136.42%。

主要由于今年全国都在发展蔬菜种植,且长势良好,地产蔬菜和外调蔬菜供应量充足,部分蔬菜出现了滞销,因此今年夏季蔬菜价格,特别是绿叶菜,虽然较二季度价格有所上涨,但整体低于去年同期水平。

国庆后,秋高气爽,气候环境适应全国各地蔬菜生长,因此本市蔬菜品种及供应量将会逐步提升,价格会有一定幅度的下降。

后期猪肉价格高位调整

三季度,上海各类市场猪肉月均批发价阶梯式上涨,猪肉季均批发价28.19元/公斤,环比、同比分别涨42.81%、54.38%。猪肉成交量63997.41吨,环比、同比分别跌16.58%、6.36%。

截至8月底,上海生猪累计出栏84万头,同比下降15%;生猪存栏69万头,同比下降36%,本市生猪产能大幅下降。短期内,生猪产能难以迅速恢复,因此预计至今年年底,猪肉价格将在高位调整。

水产价格有所回落

三季度,淡水产品季均价31.39元/公斤,环比、同比分别涨3.84%、7.54%。监测的9种淡水产品中,3个品种价格环比下跌,其中罗氏沼虾批发季均价跌幅最大,环比下跌6.56%;

5个品种价格上涨,其中加州鲈鱼和鲫鱼价格涨幅最大,环比分别涨17.85%、13.01%,其余产品季均价涨幅不足2%;黄鳝的价格与二季度基本持平。

海产品季均价56.37元/公斤,环比下跌1.42%、同比涨0.68%。监测的17种海产品中,8个品种价格上涨,其中竹蛏和银鲳3的价格涨幅较大,环比分别涨9.55%、7.49%;4个品种价格下跌,其中三疣梭子蟹跌幅最大,环比跌22.88%,其他产品跌幅均在2%以内。

随着休渔期的全面结束,市场上的海鲜品种将逐渐丰富,交易量大幅增加,价格下降,呈现供销两旺的态势。受季节影响,10月后鱼类、螃蟹类、虾类等淡水鱼产品价格也会有所回落。

水果价格有望下跌

三季度,水果季均价9.52元/公斤,环比、同比分别涨3.70%、18.11%。监测的5种水果产品中,价格涨跌互现,其中红富士苹果和猕猴桃的季均批发价环比上涨,涨幅分别为12.27%、96.32%;

水蜜桃和香蕉季均批发价下跌,跌幅分别为34.98%、0.31%;蜜柚是9月新上市品种,月均价4.76元/公斤,同比下跌45.66%。三季度,水果月均批发价整体呈现逐月下跌走势,仅猕猴桃价格逐月上涨。

预计后期,市场供应的水果品种将日渐丰富,新苹果、柑橘、猕猴桃等大量入市,上海水果价格整体将以下跌为主。
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