上海牛奶棚食品有限公司的“牛奶棚”品牌是历经半个世纪打磨、家喻户晓的上海老字号品牌,2010年荣获上海市著名商标。上海牛奶棚食品有限公司作为上海牛奶集团控股的股份制连锁企业,已成为集团旗下的核心产业之一。
牛奶棚公司是上海食品协会烘培专业委员会会员单位;是获得“HACCP食品安全管理体系认证”和上海市烘焙行业首批获得“QS质量安全认证”的企业;被上海市食品行业协会评为27家骨干企业和诚信单位的企业之一。
公司目前在上海拥有250多家连锁专卖门店,分布在全市各个区县,基本覆盖了上海全市。采取统一采购、统一配送、统一销售、统一管理,形成前台POS机操作、后台信息掌控的统一连锁经营模式。
经过多年市场探索,“西点+牛奶”已成为公司独特的商业销售模式。作为主业之一的西点产品,公司秉承50多年传统特色,以优质原料、新鲜牛奶为主,不断推出新的产品,具有市场亲和力强,大众化早餐特点明显的优点,已成为广大消费者喜爱的西点产品。